728x90
서양민들레
꽃말 :감사하는 마음
식용부위:어린잎과 뿌리를 먹는 것이 일반적이다.
효능:염증 완화에 탁월한 효능을 가진다. 항산화 성분이 들어있어 노화방지에도 도움이 되고, 혈관계 질환에도 효과가 있다.
식물의 하나. 한국의 민들레보다 큰 것이 특징이며, 환경 적응력이 뛰어나다. 꽃은 늦겨울에서 초봄 사이에 노란색으로 핀다. 식재료로 사용할 때에는 나물로 먹는 것이 보편적이다. 효능으로는 염증 완화 등이 있다
